tình hình là tối nay Chủ tịch và phó chủ tịch HTT sẽ đi ăn bánh tráng trảng bàng lúc 7h tại quán Hoàng Ty 32 Trương Quốc Dung, quận Phú Nhuận
Giới thiệu sơ qua về món này. Tên đầy đủ là Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, một món ăn của người Miền Tây thì phải , làm từ bánh tráng (bánh đa ở ngoài bắc) nhưng dầy và được phơi sương nên mềm, dùng để gói với thịt đùi heo, các loại rau và chấm với mắm nêm (ko có ở ngoài Bắc) được làm từ trái xoài xanh giã nát trọn với gừng, mắm và thêm một vài gia vị khác mà tui ko biết. Khi ăn có vị ngon của bánh tráng mềm và xốp, có vị chua ngọt của các loại rau và mắm nêm - Ăn xong thì muốn ăn thêm cái nữa, ăn thêm cái nữa thì lại muốn thêm 2 cái nữa... cứ như vậy cho đến khi cái bụng căng đầy mà cái mồm vẫn còn ăn tiếp...
- Xin hết.